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四川炒腊肉咸菜

发布时间：2024-07-05 21:07
下面围绕“四川炒腊肉咸菜”主题解决网友的困惑

步骤 1.咸豆角和青椒切碎，腊肉切丁。2.锅里少放油，下入腊肉丁。3.煸出油。4.放进豆角，青椒炒匀。5.调入生抽将豆...

5、晒干后，要吃的时候，用热水洗去酱肉上面的麦酱，然后，切成小片，在肉片的下面可以放一点垫碗的咸菜之类的东西，然后蒸熟了吃。

1、腊肉洗净,煮熟切片,蒜苔切段,锅里少放点油,放入腊肉翻炒出油盛出腊肉 2、锅里留少量的油,加入姜蒜片,花椒粒和干辣椒炒香放入蒜苔翻炒二下调味,放盐,味精和鸡精,...

哈哈，煮熟蒸熟都可以呀不过在入锅之前，一定要洗干净，推荐用丝瓜筋洗，很容易就把上面多余的盐霜和浮灰洗掉了如果喜欢吃干一点的，就用蒸的，比较能保住腊肉自...

雪里蕻的腌制方法一原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓...

我的家乡是四川一个普普通通的小镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。我最喜欢吃酸辣粉和麻辣烫了，将光...

一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。它的很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味...

当然，每一年都会腌制好多的腊肉腊肠及咸干鱼的，待吃时将它用温水清洗干净，然后解刀切片或小块同冷水一起下锅煮至...

四川腊肉做法：一、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8—1公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉...

一、咸菜先用水浸泡10分钟左右，洗干净上面呃尘土，然后用手拧干待用。二、腊肉切小丁，肥瘦均匀。三、荷兰豆洗净去筋乱刀切小块。四、小香葱切葱花备用。大蒜一瓣...